Popis

Palička na mäso je kuchynským pomocníkom, ktorý pomôže pri naklepávaní mäsa za účelom jeho zjemnenia. Naklepaním mäsa výrazne skrátite dobu jeho prípravy. Pri príprave plátkov mäsa na rezne, pomocou tejto paličky plátok mäsa stenčíte a zväčšíte. Mäso sa tým dôkladnejšie prepečie. Jedná sa o paličku, ktorá je jednostranne osadená kovovými pyramídovými hrotmi. Paličku využijete pri príprave väčšiny mäsitých pokrmov. Patrí medzi základné kuchynské náčinie. Je vyrobená z bukového dreva.